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Filetto di tonno rosso siciliano alla Rossini con tartufo nero pregiato
36,00
con foie gras piastrato, demi-glace di vitello al vino di Madera e scaglie di tartufo Da ultimare. Tempo stimato 15/20 min
Filetto di tonno rosso siciliano alla Rossini con tartufo nero pregiato
Da conservare in frigorifero +2°C/+4°C
Da consumare entro 48 ore
Filetto di tonno rosso siciliano alla Rossini con tartufo nero pregiato, con foie gras piastrato, demi-glace di vitello al vino di Madera e scaglie di tartufo Da ultimare. Tempo stimato 15/20 min
  • 4Pesce
  • 12Anidride solforosa e solfiti
Note
1